Вкусные рецепты: Гренки с клубникой и маскарпоне, Скумбрия с мятой, Торт "Медовая избушка"

Гренки с клубникой и маскарпонеВ сыр маскарпоне замешиваем 2 столовые ложки сахара и ванильный сахар и хорошенько перемешиваем до пластичной массы. Отставляем. Клубнику нарезаем тонкими ломтиками (ломтика на 4 каждую ягоду). На 6 кусков хлеба щедро намазываем маскарпоне с сахаром, на маскарпоне плотно укладываем клубнику. Накрываем каждый тост вторым куском хлеба. В миске разбалтываем молоко, яйца, оставшийся сахар, корицу и цедру. Хорошо взбиваем венчиком или вилкой. Разогреваем на большой сковороде сливочное масло. По очереди обмакиваем гренки в яично-молочный соус так, чтобы они полностью намокли. Жарим на сковороде, на среднем огне, с двух сторон до румяного цвета. Остатки соуса можно вылить на гренки сверху. Подаём, присыпав сахарной пудрой.

Вам понадобится:
12 ломтиков белого хлеба толщиной 1-1,5 см
8 крупных ягод клубники
6 столовых ложек сыра маскарпоне
3 столовые ложки сахарного песка
Чайная ложка ванильного сахара
3 яйца
Стакан молока
Корица
Пол-чайной ложки мелкотёртой, свежеснятой лимонной или апельсиновой цедры
Сливочное масло
Скумбрия с мятойВымытые петрушку и мяту измельчите. Помидор нарежьте мелкими кубиками. Очищенный чеснок пропустить через пресс. Смешать травы, помидор и лимонный сок. Рыбу вымойте, обсушите бумажным полотенцем, сделайте надрезы. Брюшко и надрезы заполните смесью трав и помидора. Заверните рыбу в фольгу, тщательно закрепите сгибы. Запекать в горяче духовке 30 минут. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
3 небольшие скумбрии (тушки без головы)
1 помидор
10 г петрушки (1/3 пучка)
10 г мяты
1 зубок чеснока
2 ст л лимонного сока
Торт "Медовая избушка"Масло, сахар и мёд поместить на паровую баню, мешать до полного растворения сахара. Добавить соду и цедру, продолжать мешать. Пока смесь не загустеет и не станет пенистой, вот такой. Снять с паровой бани и по одному ввести яйца. каждый раз тщательно размешивая венчиком. Постепенно ввести муку, учитывайте, что мука во всех регионах разная, поэтому, её может уйти либо больше. либо меньше. Получается мягкое, не липнущее к рукам тесто. Разделить тесто на 15 равных частей и раскатать из них жгуты одинаковой длины - 18 см. Раскатать каждый жгут полоской, поместить в середину отцеженную вишню и посыпать её сверху крахмалом, чтобы не вытекал сок. Хорошо защипнуть края и поместить на застеленный пекарской бумагой противень швом вниз. Выпекать в прогретой до 180 градусов С духовке 15 минут до золотистого цвета. Ориентируйтесь на вашу духовку! У готовых трубочек обрезать кончики, постараться, чтобы все трубочки были одинаковой длины. Творог пробить в блендере(протереть через сито) с половиной сахарной пудры. Хорошо охлаждённые сливки(густую сметану, которой там, где я живу нет) взбить с остальной сахарной пудрой) Соединить творог и сливки (сметану) и ещё раз взбить до однородности. Сборка: На блюдо поместить пять трубочек. Покрыть кремом. Второй слой -4 трубочки+крем, 3, 2, 1 каждый раз покрывая кремом. Получился вот такой домик, который тоже надо покрыть кремом и поставить на час в холодильник. А затем украсить по своему усмотрению. Я сделала крышу из шоколада. растопив его в СВЧ и нанесла на ленту из пекарской бумаги три слоя овальных волн, чтобы они напоминали черепицу, к сожалению, случайно удалила фото при обработке. Но сфотографировала крышу отдельно. Длина бумаги равна длине торта, крыша состоит из 2-х одинаковых половинок. Дайте слегка застыть нанесённому на бумагу шоколаду, а потом аккуратно приложите сначала с одной, а затем с другой стороны, поместите в холодильник, чтобы шоколад хорошо застыл, затем осторожно снимите бумагу. Точно так же я сделала окошко. Вместо трубы у меня вафельная трубочка, весь торт я посыпала какао, украсила крышу яркими конфетками из шоколада покрытыми глазурью, посыпала немного снегом из сахарной пудры и кокосовой стружки, вот и всё.

Вам понадобится:
Масло сливочное - 125 г
Мед натуральный - 75 г
Сахар - 200 г
Лимонная цедра - 1 ч.л.
Сода питьевая - 1 ч.л.
Яйцо - 3 шт.
Мука - 575 г
Творог - 500 г
Ваниль - 1 г
Сметана (сливки 35%) - 500 мл
Сахарная пудра - 80 г
Вишня в с/с - 800 г
Крахмал - 20 г
Какао - 15 г
Шоколад чёрный - 100 г
04:08 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Российское дворянство. За какие заслуги можно было стать бароном?

Российское дворянство. За какие ...

В Европе титул барона известен со средневековья, хорошо его знали и на Руси, так как еще княжеские дружины не раз противостояли на северо-западе страны рыцарским отрядам, в которых было не мало бароно...
Вкусные рецепты: Оладушки из мацы, Мои куличи., Черничный мраморный торт (у меня клубничный)

Вкусные рецепты: Оладушки из мац...

Оладушки из мацывсе ингредиенды смешать, выкладывать в сковородку с растительным маслом ложкой, обжаривать на среднем огне до золотистой корочки. Вам понадобится:1 стакан молока1 стакан измельченной м...
Истории о море. 30-ые беспокойные. Глава 6

Истории о море. 30-ые беспокойны...

Раба-дочь, жена или как не корми волка, в лес он смотрит! Нас стали переписывать. Так как свезли сразу с нескольких баз разных компаний, каких-то гостиниц и так далее, то тут был сущий бардак, от кото...
Как закрепить люстру

Как закрепить люстру

Все потолочные осветительные приборы устанавливаются практически одинаково вне зависимости от их типа. Разумеется, имея определенные теоретические знания, вы легко сможете провести монтажные работы са...
Фэн-шуй спальни: здоровый сон

Фэн-шуй спальни: здоровый сон

Задумайтесь, в каком месте вы проводите больше всего времени? Как правило, люди на этот вопрос отвечают "на работе" или "в кровати". И действительно, мы проводим в спальне как минимум 6 часов из 24. З...
Вкусные рецепты: Итальянская густая похлебка, Фруктовое удовольствие на любой вкус., мраморный кекс

Вкусные рецепты: Итальянская гус...

Итальянская густая похлебкаБульон процедить, куриное мясо разобрать на волокна. Рис отварить в подсоленной воде до готовности. Белую часть лука-порея порезать колечками. Перец чили освободить от семян...
Медицина и здоровьеНаука и образованиеБизнес и финансыОборудование и техникаСтроительство и ремонтКультура, искусство, историяЕда, рецептыITПутешествияСемья, дом, детиИнтимная жизнь
Популярное:

Развивая портал:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий список информативных и отличных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти подходящую информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас информативные и отличные статьи. На нашем портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Теперь, поиск необходимой информации будет занимать у вас секунды.