Вкусные рецепты: Рыба на Кленовой дощечке с Шалфеем и Креветками ! ! !, Салат «KOPENHAGEN», Печенье " Миндальное Сердце "

Рыба на Кленовой дощечке с Шалфеем и Креветками ! ! !Берём филе рыбы с шкурой и режем на порционные куски,чистим креветки и удаляем кишку,хвостики оставляем! Смешиваем: Соль,сахар,паприку,чёрный перец,чипотле перец,лук,чеснок и корицу! Пересыпаем приготовленным составом специй рыбу с креветками и перемешиваем с оливковым маслом! Кленовые дощечки нужно заранее замочить в воде,что-бы в процессе готовки не горели! Заранее разжигаем гриль и даём разгорется углям,готовим не под прямым обжариванием,жар от углей должен быть с двух боков гриля! Выкладываем куски рыбы на кленовые дощечки и с помощью кисточки смазываем тайским остро-сладким соусом! Ставим дощечки с рыбой на решётку гриля,закрываем гриль крышкой и готовим примерно 15 - 20 минут! Смешиваем мягкое сливочное масло,порезанные листья шалфея и давленный чеснок! Нужно за 5 минут до окончания готовки,рыбу с помощью кисточки смазать маслом с шалфеем! Креветки нанизываем на бамбуковые шампура,промазываем маслом с шалфеем и выкладываем на решётку гриля! Готовим креветки 3 - 4 минуты,не забываем перевернуть и за-тем снимаем с огня! Снимаем рыбу с дощечек добавляем креветки,сбрызгиваем соком свежего лимона и подаём с острым соусом на стол! Рыба получается очень нежной и сочной,с легким ароматом клёна и ароматом жаренных креветок! Приятного ВАМ аппетита ! ! !

Вам понадобится:
Филе сёмги 2кг. (с шкурой)!
Креветки крупные 1кг.400гр.!
Соль морская 3ст.л., Сахар коричневый 2ст.л.!
Паприка копчёная 1ст.л.!
Чёрный перец 1ст.л., Чипотле перец 1ст.л.!
Лук сушённый 1ст.л., Чеснок сушённый 1ст.л.!
Корица 1/4ч.л.!
Оливковое масло 4ст.л.!
Тайский чили соус 4ст.л.!
Масло сливочное 150гр.!
Шалфей 6 - 8 листиков!
Чеснок 4 зубка!
Лимон 1шт. (крупный)!
Кленовые дощечки 3 - 4шт.!
Салат «KOPENHAGEN»Дело было в прошлом году в одном из ресторанчиков Копенгагена. Салат простой, но неизбито получается. К тому же диетично и вкусно. Естетственно есть и авторские нововведения, но поверьте, не хуже, чем в оригинале... Рыбу потушить с лавровым листом и белым перцем. Разобрать на небольшие кусочки. Огурчик, помидорки, лук и яблоко нарезать кубиками. Соединить с рыбкой. Делаем заправку из майонеза, горчицы, соли и перца. Выкладываем в креманку лист салата. На него выкладываем смешанные ингредиенты, художественно поливаем заправкой. Сверху можно украсить маслинками или каперсами. На край насаживаем кружок лимона. Приятного Вам refreshmenta!

Вам понадобится:
Приблизительные пропорции:
300 гр. филе трески или хека
1 соленый огурец
2 помидорки
1 салатная луковичка
1 яблоко
100 гр. легкого майонеза, соль, перец, горчица
Печенье " Миндальное Сердце "смешиваем муку,разрыхлитель,ванилин+сахар Добавляем все остальные инградиенты тесто густое, не липнет к рукам заворачиваем в фольгу и оставляем в холодильнике на 30 минут раскатываем толщиной 0,5 см. и выдавливаем формой-сердечком Выпекаем при 200 град. 10-12 минут

Вам понадобится:
150 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
100 гр. сахара
1 пакетик ванилина
1 бутылочка ванильного масла-АПЕЛЬСИН
1 яйцо
1 желток
75 гр. масла сл. или маргарина
50 гр. молотого миндаля
04:07 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Вкусные рецепты: пирожные "картошка" (вариант), салат с тунцом, алёнка в пелёнке

Вкусные рецепты: пирожные "...

пирожные "картошка" (вариант)Печенье измельчить удобным для вас способом Сахар размешать с какао, влить горячее молоко и варить до тех пор, пока сахар не растворится. Дать остыть (чтобы было чуть тепл...
Применение модульной электрокотельной для отопления

Применение модульной электрокоте...

Блочно-модульные автоматизированные электрокотельные предназначены для теплоснабжения жилых общественных и промышленных зданий, а также для обеспечения горячей водой с температурой до 95°С технологич...
Как достичь максимум результата при продвижении сайта?

Как достичь максимум результата ...

Если у Вас есть сайт, важно, чтобы он занимал соответствующие позиции при поисковых запросах. Добиться этого можно только, если раскруткой Вашего сайта занимаются настоящие профессионалы. Дело в том, ...
Отпариватель для одежды - путеводитель по миру отпаривателей. Недостатки, преимущества.

Отпариватель для одежды - путево...

Изготовители домашней техники похлопотали о том, чтобы повседневный труд не отягчал и так разрывающихся на части современных женщин, им и так забот хватает. И в данное время женщины все чаще отдают пр...
Какими они были, те «старики», что шли в бой? Николай Михайлович Скоморохов. Часть 3: истребитель обороняется только нападением

Какими они были, те «старики», ч...

Совсем ещё молодой человек, но уже признанный снайпер, виртуозно владеющий своим самолётом, которого серьёзно опасались немецкие асы, Николай Скоморохов вывел собственную формулу воздушного боя: &laqu...
Вкусные рецепты: Рыбка под одеялом, ЖАР-птица - красивая ЖАРеная ЖАРкая курица!!!, "Полет фантазии"(блюдо из окорочков вариант)

Вкусные рецепты: Рыбка под одеял...

Рыбка под одеяломА рецепт прост как лысина: Рыбку разморозили, промокнули и каждое филе разрезали на порционные кусочки (каждое филе на 3-4 кусочка). Белки с минеральной водой слегка взбили и залили э...
Медицина и здоровьеНаука и образованиеБизнес и финансыОборудование и техникаСтроительство и ремонтКультура, искусство, историяЕда, рецептыITПутешествияСемья, дом, детиИнтимная жизнь
Читаемые:

О информационном портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий список информативных и отличных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти подходящую информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас информативные и отличные статьи. На нашем портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Теперь, поиск необходимой информации будет занимать у вас секунды.